别以为你会煮或这事情很简单，其实我当初就不知道该怎么煮速冻饺子。别以为放锅里，烧就行了，多留意一些速冻饺子煮起来才会好吃。注意细节是不会有错的。

记得某企业教程里面有 注意细节这个说法，现在比较理解了，让你注意细节不是死抠细节，是在做好事情的前提下，多注意细节。

这是我自己想出来的，对注意细节的一个解释。

让饺子不粘连在一起的方法

(1)水开后加入少许食盐，等盐溶解后再下饺子，不用点水，不用翻动，直到煮熟。
(2)煮饺子时，在锅里放几段大葱，这样煮出来的饺子不粘连。
(3)为了防止饺子粘连，在和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，下锅煮时因为蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
(4)饺于煮熟后，先把饺子放入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了。

参考之二，如何煮速冻饺子

　　从饺子店买回来的急冻饺子不用解冻，从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。

　　应把水煮开，放些盐和油在开水中，后放入饺子。用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。煮片刻又再搅动。可使急冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮，所以要 用筷子搅动。盐能使面粉产生韧度，故要放盐。

东北正宗处理方法

不管煮速冻的还是新鲜的，一定要开水下锅，然后用汤勺把饺子推散，注意，推的时候勺子始终都要紧贴着锅底，要用凸面推，水要保持在稍微沸腾的状态，不能太开，否则就会把饺子煮破了。

参考内容

http://www.xiaoi.com/question/html/1214444.html