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大连酒文化现大连湾
大连有了自己的酒文化，并且成为大连旅游第１５个全国第一景点。昨天，记者探访了在大连湾街道后关村被誉为全国第一的大连长兴酒文化博物馆得知：大连在１２００年前就有了酒作坊。
酒文化博物馆展品显示：１２００年前大连已有酒作坊
一进大连长兴酒文化博物馆的品酒厅的门，就见到墙上各式各样的瓶起子：形如斧头、鸟、门铃和木鞋……应有尽有，起子上有的写着日文、英文、阿拉伯文……在酒具厅，大缸大小的宋代酒缸为全国出土最大，２００余种日伪遗留的酒器物全国唯一……上千种酒具更令人叫绝。
董事长王贵玉说，博物馆经过两年筹建，今年５月正式开门纳客。大连湾后关村有酒作坊，距今已有１０００多年的酿酒历史，后关村在辽金时期名叫“哈斯罕关”。“哈斯罕关”是在辽东半岛陆路最狭窄处设立的城防关隘，当时是大连往北的唯一陆路通道，历史上称“大连第一关”，后来关隘多次遭到破坏，甲午战争关隘连同酒坊彻底遭到破坏。接着，日本在这里也开酒作坊，酿造日本酒，专门给日本兵喝。后来，这里断酿了几十年。
为了弘扬大连的酒文化，王贵玉潜心十几年搜集与酒有关的酒具，耗资几百万。凡是与酒有关的酒品和酒具，他都收集。有友人出国，他都让朋友带回酒起子和其他酒具。
目前，博物馆拥有全国１２项之最：酒文化展示面积达到了３０００多平方米，数千件馆藏品是全国最大和最多的；酿酒作坊所酿的品种有黄酒、白酒、果酒、葡萄酒和露露，为全国酒厂最多；馆内收藏的瓶起子千余种，国内外第一；日伪时期日本军用酒作坊和日伪酒执照全国唯一；八仙过海传说中唯一千年历史大连老字号酒坊；在辽金古关门外设立酒坊首次发现；酒坊在辽东半岛咽喉部位海边却有适合酿酒的山泉水实为罕见；酒坊旁有５０００年前人类遗址等传说，历史悠久；传统作坊式酿酒生产展演全国唯一；中华酒浴国家专利，中华酒浴全国首推等等。
大连长兴酒文化博物馆已通过了省旅游局工业旅游示范点的验收，现在已经申报全国酒庄工业旅游示范点。
半岛晨报讯（记者李社生）
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